Receita de Pavê da Ana com Chocolate e Chantily

O delicioso pavê da Ana é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião! A combinação do chocolate ao leite e da chantilly cria um contraste incrível de sabores e texturas.

Ingredientes principais:

• 1 pacote de biscoitos amarelos
• 300 ml de creme de leite fresco
• 300 g de chocolate ao leite
• 3 a 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• Chantilly caseira

Modo de preparo:

Em uma tigela, quebre os biscoitos amarelos e misture com o creme de leite. Reserve essa massa para a primeira camada do pavê.

Ferva a manteiga e o açúcar mascavo em uma panela pequena. Adicione o chocolate ao leite, mexendo bem até derreter completamente. Resfrie essa mistura e reserve também.

1. Na tigela reservada anteriormente, adicione o creme de leite fresco. Misture com um fouet até obter consistência cremosa.
2. Coloque metade da massa dos biscoitos amarelos sobre a base de fundo em uma forma retangular de vidro. Distribua a massa do creme de leite e do chocolate por cima. Repita o processo para formar mais duas camadas, terminando com a chantilly caseira.

Dica:

Adicione um toque de criatividade ao seu pavê adicionando raspas de chocolate por cima da chantilly.

Experimente esta receita e surpreenda seus amigos e familiares!