Receita de Peixe Assado do Maram

O peixe assado do Maram é uma deliciosa receita tradicional da culinária brasileira, perfeita para dias quentes e festivos. Este prato é simples de preparar e tem um sabor único que vai agradar a todos na mesa.

Ingredientes

• 1 peixe grande do Maram (aproximadamente 1,5 kg)
• Sal ao gosto
• Pimenta-do-reino ao gosto
• Limão
• Azeite de oliva ou manteiga

Modo de Preparo

Considere uma boa preparação para garantir que o peixe tenha um sabor inigualável. Veja os passos:

1. Limpe e lave o peixe, retire as espinhas e corte em pedaços de tamanho médio.
2. Em uma tigela, misture sal, pimenta-do-reino, limão e azeite. Passe esta mistura sobre os peixinhos para temperar bem.
3. Aqueça o forno a 200°C (400°F).
4. Coloque os peixe no grelhador ou grades do forno, com um pouco de manteiga ou azeite na parte interna da grade.
5. Sove bem e assar até que o peixe esteja cozido. Isso geralmente leva cerca de 20-30 minutos.

Dica Importante

Adicione ervas frescas para completar o sabor do seu peixe. Experimente com manjericão ou coentro!

Prepare-se para saborear um dos melhores pratos caseiros de peixes do Brasil.