Receita de Picadinho de Frango com Batatas

Comecei a procurar receitas caseiras para o almoço do dia de hoje e encontrei essa deliciosa receita de picadinho de frango com batatas. Esta combinação clássica é simples, saborosa e perfeita para qualquer refeição leve.

Este prato é fácil de fazer e você pode preparar ele com ingredientes que provavelmente já tem em casa. O picadinho de frango com batatas é uma ótima opção para aqueles dias em que a vontade de comer algo leve, mas ainda assim completo, surge.

Ingredientes

• Frango cortado em pedaços pequenos
• Batatas cozidas e picadas
• Cebola picada
• Aceituna azeda a gosto (opcional)
• Pimenta-do-reino branca ou preta
• Sal a gosto
• Folhas de manjericão fresco para temperar

Modo de Preparo

1. Corte o frango em pedaços pequenos e reserve.
2. Cozinhe as batatas até ficarem macias, depois corte-as em cubos pequenos.
3. Daquele meio-quente do almoço, aqueça uma frigideira com um pouco de azeite, refogue a cebola até ela transpirar e adicione o frango. Cozinhe por alguns minutos até que as peças estejam levemente cozidas.
4. Incorpore as batatas picadas ao frango, misture bem.
5. Adicione a pimenta-do-reino branca, sal e folhas de manjericão para temperar o prato. Misture novamente até tudo estar uniformizado.
6. Sirva em porções e adicione uma ou duas aceitinhas azedas, se desejar.

Experimente esta receita de picadinho de frango com batatas para o jantar deste final de semana. Garanto que ele será um sucesso!