Receita de Pudim de Claras com Calda de Abacaxi

Confira essa receita simples e deliciosa para o pudim de claras com calda de abacaxi. Esse prato é perfeito para quem quer uma sobremesa leve e saudável. Ideal para fins de semana e eventos caseiros, este pudim tem um toque especial graças à calda de abacaxi que completa a textura do pudim.

<h2Ingredientes

• Claras de 6 ovos
• 1 xícara de leite integral
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• Calda de abacaxi (recém preparada)

Preparação:

1. Bata as claras em neve até formar picos firmes.
2. Misture o leite e o açúcar em uma tigela, mexa bem até dissolver todo o açúcar.
3. Incorporar as claras em neve ao leite progressivamente, misturando com cuidado para não desgarra-las.
4. Passe a mistura para um molde antiaderente e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.
5. Para a calda: bata o abacaxi em pedaços finos até obter uma calda suave.
6. Sirva o pudim com a calda de abacaxi ainda quente.

Experimente essa receita caseira e surpreenda sua família ou amigos. O pudim de claras com calda de abacaxi é fácil de preparar e sempre fica muito boa!