Receta de Pudim de Pão com Cobertura de Chocolate

O pudim de pão com cobertura de chocolate é uma delícia que todos adoram. Um clássico da culinária brasileira, este prato é perfeito para ocasiões especiais ou simples refeições caseiras.

Ingredientes

• 12 fatias de pão branco
• 5 ovos
• 300 ml de leite
• 1 xícara de açúcar
• Cobertura de chocolate ao leite

Para começar, o ponto principal é preparar o pudim com pão. O pudim de pão é uma base essencial, que precisa ser cozido da maneira certa para garantir a textura perfeita.

Método

1. Ferva as fatias de pão em água fervente por alguns minutos e escorra bem.
2. Bata os ovos com o açúcar até formar um misto claro e esbranquiçado.
3. Incorpore lentamente o leite quente ao ovo, mexendo sempre para não formar grumos.
4. Adicione as fatias de pão fritas, misture bem e coloque em forma de pudim.
5. Coloque na geladeira por pelo menos 4 horas ou até ficar firme.

Agora, para a cobertura de chocolate. Misture o chocolate ao leite derretido com um pouco de manteiga para dar mais cremosidade e leve ao fogo baixo por alguns minutos. Deixe esfriar antes de cobrir o pudim.

Fica prontinho! É uma receita que pode ser preparada adiantado, deixando-o no refrigerador, para que todos possam desfrutar essa delícia com tranquilidade.