Receta de Pudim de Pão da Dilma

O pudim de pão da Dilma é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira que tem conquistado muitos fãs em todo o país. Fácil de preparar e saboroso, este pudim tem uma consistência cremosa que agradará os paladares mais exigentes.

Ingredientes:

• 2 pães de forma
• 3 ovos
• 400 ml de leite
• 150 g de açúcar
• 1 colher (sobreeira) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Método:

1. Corte os pães em pedaços pequenos.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme clara.
3. Adicione o leite, a essência de baunilha e o fermento em pó. Misture bem.
4. Incorpore aos poucos os pedaços de pão, mexendo delicadamente para não desintegrá-los.
5. Passe essa mistura para uma forma previamente preparada com papel-alumínio ou manteiga.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que o pudim esteja firmemente cozido no centro.

Dica: Para uma sobremesa ainda mais gostosa, serve-se com chantilly ou calda de café.