Receta de Purê de Batata Doce com Gorgonzola

O purê de batata doce com gorgonzola é um prato tradicional e delicioso que combina o doce da batata com o amargo do queijo italiano. Perfeito para agradar os paladares mais sofisticados!

Ingredientes

• Batatas doces médias - 4 unidades
• Gorgonzola - 100 gramos
• Manteiga - 50 gramas
• Leite - 3 colheres de sopa
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Para começar, lave bem as batatas doces e corte-as em pedaços menores. Ferva-as em água salgada até que estejam macias.

• Aguarde a batata esfriar por alguns minutos, depois retire-as da pele e passe-as para um liquidificador ou mistureira com o leite, manteiga, gorgonzola, pimenta-do-reino e sal. Bata até obter uma textura macia.
• Sirva o purê de batata doce em porções quentes e aproveite!

Experimente esta receita incrível em casa e deixe a sua família encantada com este saboroso prato! Purê de batata doce com gorgonzola é perfeito para refeições especiais.