Repolho Refogado com Carne de Soja: Uma Deliciosa Receita

Recebendo alta aprovação na mesa familiar e perfeita para vegetarianos! Esta receita de repolho refogado com carne de soja é fácil de preparar, saudável e saborosa. Experimente agora!

Ingredientes:

• 1 grande cabeça de repolho verde
• 300g de carne seca de soja
• 2 dentes de alho, picados
• Óleo de soja ou azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto
• Cebola para refogar (opcional)

Passos:

1. Em uma panela, aqueça o óleo de soja ou azeite sobre um fogo médio.
2. Frite os dentes de alho até que estejam levemente dourados.
3. Corte o repolho em tiras finas e refogue com a cebola (opcional) até que ele comece a suar, aproximadamente 5 minutos.
4. Adicione a carne seca de soja e misture bem. Refogue tudo juntos por mais alguns minutos.
5. Salpique sal e pimenta-do-reino para temperar.
6. Deixe refogar até que o repolho esteja cozido ao ponto desejado, mas ainda com textura crocante.

Dica: Adicione um pouco de molho de soya ou tamari para dar mais gosto e complexidade à receita.

Experimente essa deliciosa receita repolho refogado com carne de soja. Ela é perfeita para jantares rápidos e nutritivos!