Receita de Salmão à Minha Moda

Conheça esta deliciosa receita de salmão à minha moda que vai surpreender todos os seus convidados! Se você ama peixes e quer aprender uma nova receita para impressionar a família, então este prato é perfeito. Vamos descobrir como preparar com facilidade um dos nossos pratos favoritos.

Ingredientes:

• Salmão integral (peça de 500g aproximadamente)
• Azeite de oliva
• Porção generosa de alho, picado finamente
• Cebola roxa, picada
• Limão (1 fatia em cima do salmão)
• Sal a gosto
• Coentro, para decorar (opcional)

Método:

1. Passe o salmão por um lado em uma tampa de frango (ou papel toalha) e retire toda a pele. Em seguida, passe o outro lado do peixe no azeite de oliva.
2. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o restante do azeite, depois coloque o salmão com cuidado para que frite perfeitamente por ambas as faces. Reserve.
3. Ferva um pouco de água em uma panela e adicione os alhos e cebola roxa para dar um ótimo gosto ao peixe, depois coloque o salmão com a casca para não perder a textura.
4. Coloque a fatia de limão sobre o salmão no final da fritagem. Finalize decorando com coentro.

Dicas:

• Experimente variar os temperos para criar novas combinações!
• Cook com calma, para não quebrar o salmão.
Não esqueça de cozinhar-o em uma frigideira antiaderente.

Agora é só servir o salmão à minha moda e desfrutar do prazer de uma refeição saudável e deliciosa. Este prato é perfeito para qualquer ocasião, desde um jantar romântico até um almoço familiar.