Salpicão Saboroso da Cecy: Receita Perfeita para Todos

Cecy é conhecida por sua receita de salpicão que combina ingredientes frescos e deliciosos. Se você está buscando uma refeição sã e completa, este prato é perfeito!

Ingredientes Principais

• Pernil ou carne seca
• Cenoura ralada
• Batata palha cortada em rodelas
• Cebola roxa picada
• Salsa e pimentão verde picados
• Ervas e temperos a gosto, como alho-poró e gergelim

Modo de Preparo

1. Corte o pernil em fatias finas.
2. Ferva as cenouras e batatas palha em água salgada até ficarem al dente.
3. Prepare uma mistura com a cebola roxa, salsa, pimentão verde e ervas picados.
4. Distribua as fatias de pernil sobre um prato e enrole o recheio. Use gergelim para fixar os lados do salpicão.
5. Assim que as batatas e cenouras estiverem cozidas, coloque-as ao redor da rolha do salpicão.
6. Ferva o salpicão no liquidificador com um pouco de água até obter uma consistência cremosa. Sirva quente.

Experimente a receita de Salpicão Saboroso da Cecy e surpreenda seus amigos e familiares! É simples, delicioso e definitivamente um prato que fará sua mesa brilhar!