Receita de Sorvete de Leite Ninho

Você está procurando uma receita deliciosa e simples para fazer sorvete caseiro? O sorvete de leite ninho é um clássico que certamente vai conquistar todos os seus convidados. Aqui está a forma mais prática de preparar esse lindo sorvete!

Ingredientes

• Leite Ninho (200 ml)
• Leite pasteurizado (400 ml)
• Creme de leite sem soro (35%, 250 ml)
• Doce de leite ou calda (opcional)

Modo de Preparo

1. Misture o leite ninho com o leite pasteurizado em uma panela.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que comece a ferver.
3. Desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos.
4. Bata as claras de ovos em neve.
5. Misture o creme de leite ao caldo quente, depois acrescente as claras em neve.
6. Transfira para a máquina de sorvete ou coloque na geladeira por algumas horas até congelar.

Pronto! Agora você pode degustar esse saboroso sorvete de leite ninho. Adicione um toque especial com doce de leite ou calda, se desejar. Divirta-se preparando e compartilhando essa delícia!