Receita de Spirandelli: Delicia Tradicional Italiana

O spirandelli é uma delícia típica da gastronomia italiana. Esta receita é perfeita para aqueles que amam culinária tradicional com toques especiais.

Ingredientes:

• Farinha de trigo
• Farinha de mandioca
• Arroz-doce
• Zelite ou farinha de milho
• Açúcar mascavo
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Misture bem a farinha de trigo, a farinha de mandioca e o arroz-doce.
2. Aos poucos, acrescente água quente, misturando sem parar até formar uma massa lisa.
3. Divida a massa em pedaços menores e forme pequenas bolinhas.
4. Com as mãos molhadas, aplique leve pressão nas bolinhas para esticá-las. Isso dará forma às suas bolinhas virarem espaguete fininho.
5. Coloque as bolinhas em uma assadeira e reserve-as no refrigerador por 1 hora.
6. Assim que a massa estiver firme, cozinhe os spirandelli na água fervente por aproximadamente 5 minutos ou até que estejam al dente.
7. Retire do fogo, escorra bem e sirva imediatamente com sua molho favorito.

Experimente essa receita e adicione uma nova delícia à sua cozinha! O spirandelli é uma tradição que você pode explorar em casa. Utilize a massa de forma criativa para criar pratos variados!