Receita de Suã da Roça da Dona Angela

Dona Angela é conhecida por sua tradicional Suã da roça, uma deliciosa sobremesa perfeita para o final do almoço. Se você está buscando uma receita que lembre sua infância e traga um gostinho especial, não pode deixar de experimentar essa receita.

Ingredientes:

• 150g de manteiga derretida
• 3 ovos
• 4 colheres de açúcar
• 1 colher de farinha de trigo
• Pó de chocolate ao milk chocolate
• Sorvete para decorar (opcional)

Método:

Preparação: Em um recipiente, misture a manteiga derretida com o açúcar até formar uma massa homogênea. Adicione os ovos gradualmente e mexa bem. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o pó de chocolate.

Depois, reserve essa mistura em um recipiente e deixe na geladeira por aproximadamente 30 minutos. Enquanto isso, leve ao micro-ondas ou derreta a manteiga e o chocolate no fogo baixo. Misture bem.

Bake: Coloque a massa em uma forma e leve ao forno preaquecido em 180 graus. O tempo de cozimento será de cerca de 45 minutos. A suã estará pronta quando estiver dourada. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Você pode decorá-la com um pouco de sorvete, se desejar. Sirva em seguida para aproveitar ao máximo o sabor deste clássico da culinária baiana!