Receita de Talharim ao Molho de Maminha

Talharim ao molho de maminha é uma deliciosa especialidade típica da culinária brasileira. Este prato reflete a harmonia perfeita entre a simplicidade das receitas caseiras e o sabor tradicional. Se você gosta de sabores intensos, este será um prato que vai encantar sua família.

Ingredientes:

• Maminha
• Talharim
• Cebola
• Oliveira
• Porco
• Aceitunas
• Sal e pimenta
• Bálsamo de alho

Método:

1. Corte a maminha em pedaços médios.
2. Ferva os talhamim na água salgada.
3. Em uma panela, refogue a cebola e o porco com o bálsamo de alho até que esteja bem dourado.
4. Incorporar a maminha cortada à mistura. Adicione o sal, pimenta e as aceitunas.
5. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 2 horas ou até que a carne esteja macia.
6. Escorra os talhamim, coloque-os no fundo da travessa e despeje o molho de maminha sobre eles. Sirva quente!

Dica: Este prato é ótimo para ser servido em dias úmidos do inverno ou qualquer outra ocasião que você deseja algo reconfortante e saboroso.