Receita de Torta de Macaxeira com Charque

Conheça a receita perfeita para uma deliciosa torta de macaxeira com charque. Esta é uma iguaria tradicional que combina o sabor doce da macaxeira com o salgado do charque, oferecendo um contraste suculento e refrescante.

Ingredientes

• 300g de macaxeira
• 150g de charque seco
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal a gosto
• Orégãos (opcional)

Modo de Preparo

1. Lave bem a macaxeira e corte em pedaços médios.
2. Frite os pedaços de macaxeira na manteiga até que estejam dourados.
3. Cubra o fundo da sua tigela com um pouco do charque frito, para uma camada uniforme.
4. Bata os ovos e misture com o sal e orégãos (se preferir).
5. Despeje a mistura sobre as camadas de macaxeira e charque.
6. Cubra com mais fatias de charque seco.
7. Cozinha na forma tradicional por aproximadamente 30 minutos ou até que o fundo esteja bem dourado.

Dica: Para tornar sua torta ainda mais saborosa, adicione pedacinhos de charque ao recheio antes de cozinhar.