Receta Fácil de Torta de Brócolis

Estás buscando uma receita simples e deliciosa para torta de brócolis? Então, este é o lugar certo! A seguir está a melhor forma de preparar essa torta que vai encantar toda a sua família.

Ingredientes:

• 1 kg de brócolis
• 3 ovos
• 2 xícaras de queijo mussarela ralado
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal e pimenta do reino a gosto

Método:

1. Comece pelas folhas de brócolis. Lave-as bem, corte em pequenos pedaços e reserve.
2. Cozinhe as folhas do brócolis em água salgada durante 5 minutos.
3. Passe a cozinhar até obter um ponto al dente; então, escorra e esprema para tirar o excesso de líquido.
4. Bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta do reino. Adicione o queijo mussarela e misture bem.
5. Adicione a farinha de trigo aos ingredientes batidos.
6. Incorpore as folhas de brócolis no preparado.
7. Pegue um refratário ou tigela de vidro grande e cubra com uma camada fina da mistura. Reserve na geladeira por 30 minutos para a consistência solidificar levemente.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 graus durante 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e bem cozida por dentro.

Dica: Esta receita é rápida de preparar e perfeita para os dias em que você está com pouquíssimo tempo. Experimente outras versões variando ingredientes, como ovo integral ou substituindo parte do queijo pelo parmesão.