Receita de Torta Trufada com Mousse de Limão

Prepare uma torta trufada incrível com mousse de limão perfeita para um café da manhã ou um lanche especial. Esta receita é fácil e deliciosa.

Ingredientes:

• 300g de massa para torta
• 4 ovos
• 150g de açúcar refinado
• 1 limão (para a mousse)
• 150g de manteiga derretida
• 3 colheres (sopa) de gemas

Método:

Misture os ingredientes da massa na batedeira até formar uma massa homogênea. Reserve.

• Corte a casca do limão e reserve. Com o restante do limão, coe para obter o suco.
• Bata as gemas com 100g de açúcar até obter um creme branco claro.
• Misture o suco de limão aos ovos batidos.
• Adicione a manteiga derretida ao preparado anteriormente.

Passe essa mistura por uma peneira. Reserve em um recipiente.

1. Assar a torta normalmente até que esteja pronta, mas reserve a parte superior da torta para a mousse de limão.
2. Para a mousse, bata as gemas misturadas com o suco de limão e açúcar.
3. Bata rapidamente em baixa velocidade, adicione gema e continue batendo.
4. Coloque a massa de mousse sobre a parte assada da torta. Use uma colher para espalhar uniformemente.

Sirva fria ou à temperatura ambiente, acompanhada de uma sobremesa leve para um verdadeiro deleite.

Dica:

Adicione toques de cor com morangos ou chantilly para tornar sua torta ainda mais apetitosa!