Receita de Ximango de Polvilho: Um Delírio Culinário

O ximango de polvilho é uma deliciosa receita típica do Brasil, perfeita para dias quentes. Esta iguaria refrescante combina o frescor da couve-flor com a textura única do polvilho.

Materiais:

• 1 cabeça de couve-flor
• 200 gramas de polvilho mandioca
• 500 ml de água
• Sal ao gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Lave a couve-flor e corte-a em pequenos pedaços.
2. Ferva o polvilho mandioca com água fervente até que esteja macio. Deixe esfriar ligeiramente.
3. Em uma panela, cozinhe a couve-flor na água ferve durante 10 minutos aproximadamente ou até ficar ao gosto.
4. Misture o polvilho mandioca com a couve-flor. Tempere com sal e pimenta-do-reino, se desejar.
5. Sirva quente e aproveite!

Experimente essa receita de ximango de polvilho e deixe sua mesa repleta de sabores autênticos da culinária brasileira. Prepare-se para um prato refrescante que vai agradar aos paladares mais exigentes!