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Receita de Torta Imperial de Damasco
A torta imperial de damasco é uma deliciosa sobremesa tradicional da culinária árabe e brasileira. Ela é perfeita para ocasiões especiais e pode ser preparada com ingredientes fáceis de encontrar.
Ingredientes
- Massa caseira
- Damascos em água
- Açúcar
- Canela em pó
- Limão
- Sovada ou creme de leite
Modo de Preparo
Para começar, você vai precisar do preparo da massa caseira. Ela é fundamental para o sucesso da torta imperial. Em seguida, dissolva os damascos em água quente, deixando-os descansarem por algumas horas.
Misture açúcar e canela em pó e reserve essa mistura de lado. Depois de preparar a massa, forre-a em uma tigela ou cestinha para a torta. Unte com um pouco de manteiga se desejar.
Preparação dos Damascos
Drene os damascos e reserve o caldo. Misture a mistura de açúcar e canela em pó aos damascos, deixando-os em uma camada na base da torta.
Cobertura
Despeje a sovada ou creme de leite sobre os damascos. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos, até que o creme esteja bem firme.
Dica Extra
Adicione um pouco de limão na mistura para dar aquele toque especial. Isso não apenas realça os sabores da torta, mas também a torna mais refrescante e deliciosa.
Servindo sua Torta Imperial
Faça cortes em quadrados ou outro formato que prefira e sirva quentinha. Ideal para ser acompanhada de uma chávena de chá, é perfeita para um café da tarde ou jantar com amigos.