Receita de Torta Imperial de Damasco

A torta imperial de damasco é uma deliciosa sobremesa tradicional da culinária árabe e brasileira. Ela é perfeita para ocasiões especiais e pode ser preparada com ingredientes fáceis de encontrar.

Ingredientes

• Massa caseira
• Damascos em água
• Açúcar
• Canela em pó
• Limão
• Sovada ou creme de leite

Modo de Preparo

Para começar, você vai precisar do preparo da massa caseira. Ela é fundamental para o sucesso da torta imperial. Em seguida, dissolva os damascos em água quente, deixando-os descansarem por algumas horas.

Misture açúcar e canela em pó e reserve essa mistura de lado. Depois de preparar a massa, forre-a em uma tigela ou cestinha para a torta. Unte com um pouco de manteiga se desejar.

Preparação dos Damascos

Drene os damascos e reserve o caldo. Misture a mistura de açúcar e canela em pó aos damascos, deixando-os em uma camada na base da torta.

Cobertura

Despeje a sovada ou creme de leite sobre os damascos. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos, até que o creme esteja bem firme.

Dica Extra

Adicione um pouco de limão na mistura para dar aquele toque especial. Isso não apenas realça os sabores da torta, mas também a torna mais refrescante e deliciosa.

Servindo sua Torta Imperial

Faça cortes em quadrados ou outro formato que prefira e sirva quentinha. Ideal para ser acompanhada de uma chávena de chá, é perfeita para um café da tarde ou jantar com amigos.