Receita de Abobrinha Recheada com Carne Moída

Experimente esta deliciosa receita de abobrinhas recheadas com carne moída. Ideal para uma refeição simples e nutritiva, essa receita é perfeita para dias em que você busca algo diferente na cozinha. Vamos ensinar todos os passos necessários para preparar esses petiscos deliciosos!

Ingredientes

• Abobrinhas grandes e crocantes.
• Cebola picada finamente.
• Carnes moídas (preferencialmente frango, mas você pode usar bovinas ou mistas).
• Ovos.
• Batata palha ralada.
• Salsinha e orégano para temperar.
• Azeite de cozinha para fritura.
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo

1. Corte as abobrinhas em tiras ou em formato de bolo, dependendo do seu gosto. Reserve o topo para fechar as abobrinhas após o recheio ser distribuído.
2. Ferva a abobrinha por alguns minutos até que esteja macia ao toque. Retire e esfrie sob água fria antes de desfiar as cascas em pedaços grandes.
3. Em uma tigela, misture a carne moída com ovo, batata palha, cebola picada, salsinha, orégano, sal e pimenta-do-reino. Misture bem até obter um recheio homogêneo.
4. Preencha as abobrinhas com o recheio preparado. Feche os formatos com os tópicos reservados anteriormente.
5. Frite as abobrinhas em azeite de cozinha até que estejam douradas e crocantes.

Experimente esta deliciosa receita hoje mesmo! Ela é fácil, nutritiva e saborosa!