Receita de Abobrinha Recheada com Queijo Light

Prepare sua abobrinha recheada com dois tipos de queijo light para uma opção saudável e deliciosa! Esta receita é perfeita para quem busca um prato leve sem abrir mão do sabor.

Ingredientes:

• Abobrinhas médias: 3 unidades
• Queijo coalhao light: 100g
• Queijo minas light: 50g
• Cebola picada: 1 unidade
• Batata palha assada em cubos pequenos: 100g
• Farinha de trigo: 2 colheres (sopa)
• Tempero a gosto (sal, pimenta do reino)
• Pó de carne seca (opcional)

Metodo:

Preparação da abobrinha: Lave as abobrinhas e corte uma tampa no topo delas. Retire o miolo com cuidado, sem rasgar a casca.

Recheio: Misture todos os ingredientes para formar um recheio. Coloque essa mistura dentro das abobrinhas.

Cooking: Assar as abobrinhas recheadas em forno pré-aquecido a 180 graus durante aproximadamente 35 minutos, ou até que estejam cozidas e douradas na casca. Sirva quente!

Dicas de Degustação:

1. Inclua um molho ao gosto para tornar a experiência ainda mais deliciosa.
2. Adicione folhas frescas como salsinha ou cebolinha no momento da servidez.

Experimente esta receita e deleite-se com uma opção leve e nutritiva para sua próxima refeição!