Receita Especial: Agnolotti de Burrata ao Molho de Azeite, Damasco e Tomilho Limão

Descubra como preparar Agnolotti de Burrata ao Molho de Azeite, Damasco e Tomilho Limão, uma deliciosa combinação de sabores que fará o seu paladar viajar. Este prato é perfeito para ocasiões especiais ou para um jantar casual.

Ingredientes:

• Azeite extra virgem
• Burrata fresca
• Damasco secos
• Tomilho limão em pedaços
• Cogumelos (opcional)
• Pasta para agnolotti
• Sal e pimenta

Método:

1. Comece preparando o molho com azeite, damascos e tomilho limão. Ferva os damascos em água e reserve-os para depois.
2. Em uma frigideira, dourar os cogumelos e adicionar os damascos secos e um fio de azeite extra virgem. Tempere com sal e pimenta.
3. Unte os agnolotti com o molho, coloque a burrata em cima e reserve para aquecer.
4. Sirva o prato imediatamente, decorado com tomilho limão fresco.

Experimente esta receita e adicione um toque de sofisticação à sua mesa! O Agnolotti de Burrata ao Molho de Azeite, Damasco e Tomilho Limão é uma ótima escolha para quem gosta de pratos tradicionais com um twist moderno.