Receita de Arroz à Moda Charuto

Descubra como preparar o delicioso arroz à moda Charuto, uma receita tradicional que faz parte da cultura gastronômica do Nordeste brasileiro. Este prato é simples e saboroso, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes

• Risoto 500g
• Ouro preto 3 colheres de sopa
• Carne seca picada 100g
• Milho verde fresco 1 lata
• Açúcar refinado a gosto
• Sal marinho
• Cebola picada para refogar
• Pimenta-do-reino preta moída

Método de Preparo

1. Inicie refogando a cebola em uma panela com um pouco de manteiga até ficar translúcida.
2. Adicione a carne seca picada e refogue por alguns minutos, misturando sempre.
3. Coloque o risoto na panela, adicione a milho verde, o ouro preto, sal e açúcar ao gosto. Misture bem para que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Mantenha em fogo baixo, mexendo regularmente até o arroz absorver toda a água ou caldo.
5. Tempere com pimenta-do-reino e mais ouro preto se necessário. Servir quente.

Arroz à moda Charuto é um prato simples, mas que traz todo o sabor da culinária nordestina. Prepare esta receita para impressionar seus convidados e experimente a autenticidade deste delicioso prato.