Receita de Arroz de Forno com Estroganofe de Frango

Arroz de forno com estroganofe de frango é uma deliciosa combinação entre dois clássicos da culinária brasileira. Esse prato leva todos os ingredientes necessários para um jantar completo, fácil e saboroso.

Ingredientes:

• 250g de frango desossado
• 1 lata de 400ml de molho de tomate
• 2 xícaras de arroz parboilizado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 dente de alho, picado
• 300g de champignon ou cogumelos
• Sal a gosto
• Orégano a gosto (opcional)

Método:

1. Corte o frango em tiras finas e refogue com a manteiga, alho e sal.
2. Adicione os champignon e misture bem. Cozinhe até que os cogumelos estejam macios.
3. Aproveite para preparar o arroz de forno: leve o arroz parboilizado ao vapor com um fio de manteiga, sal e orégano, se desejar.
4. Combinando o frango e os champignon na tigela do forno, coloque por cima o arroz cozido. Misture delicadamente para misturar tudo.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C durante aproximadamente 30 minutos ou até que o arroz esteja crocante e o frango esté aquecido.

Dica: Para enriquecer ainda mais, adicione um pouco de creme de leite ao molho do estroganofe antes de misturá-lo no forno.

Aproveite para compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Boa refeição!