Receita de Bacalhau com Gengibre e Pimentão Vermelho

Experimente esta deliciosa receita de Bacalhau ao Aroma de Gengibre e Pimentão Vermelho. Um prato fácil, saboroso e perfeito para o jantar ou para compartilhar com a família. Confira todos os ingredientes necessários e as etapas simples para preparar este prato.

Ingredientes

• Bacalhau dessecado - 500g
• Pimentão vermelho fresco - 1 unidade
• Gengibre fresco - 3 cm
• Azeite de oliva - 2 colheres (sopa)
• Sal a gosto
• Limão para temperar
• Pimenta-do-reino

Para começar, corte o pimentão vermelho em tiras finas e lave-o bem. Pele o gengibre, corte-o em rodelas finas e reserve.

Etapas do Prato

1. Ferva água com um pouco de sal para cozinhar o bacalhau. Após derreter completamente, escorra-o bem.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue as rodelas de gengibre até que fiquem transparentes.
3. Junte o pimentão vermelho e refogue mais um pouco. Adicione o bacalhau e misture tudo bem para que todos os ingredientes estejam harmoniosamente combinados.
4. Tempere com sal, limão e pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos até que o pimentão fique macio.

Acompanhe essa receita deliciosa de Bacalhau ao Aroma de Gengibre e Pimentão Vermelho com arroz branco ou um purê leve para aproveitar todos os sabores. Prepare-se para uma refeição saborosa que vai encantar todos os seus convidados!