Receita de Bacalhau com Grão-de-Bico: Salada Fria Perfeita

Bacalhau com grão-de-bico é uma deliciosa combinação tradicional que pode ser servida como salada fria. Ideal para dias quentes, essa receita é perfeita para um almoço leve e saboroso.

Ingredientes:

• Bacalhau descascado
• Grão-de-bico cozido
• Cebola picada
• Picles em cubos
• Ouro preto
• Azeite extra virgem
• Sali
• Pimenta-do-reino
• Limão cortado em fatias

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. Adicione o azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem para que todos os ingredientes estejam bem temperados.

Dicas para Excelência:

• Escolha bacalhau de alta qualidade para garantir um sabor delicado e perfeito.
• Deixe o grão-de-bico cozido al dente, isso dará à salada um toque mais crocante.
• Sirva com uma generosa quantidade de picles para contraste.

Aproveite esta receita prática e deliciosa para encher o estômago em um dia quente. Um prato que combina texturas e sabores, oferece uma refeição equilibrada e é fácil de preparar!