Receita Perfeita de Bacalhau à Madrilena

O Bacalhau à Madrilena, também conhecido como Bacalhau Madrid, é uma das receitas tradicionais espanholas que ganhou popularidade por sua simplicidade e sabor. Se você procura uma forma deliciosa de preparar o peixe seco, esta receita é para você.

Para fazer este prato incrível, siga as dicas abaixo:

• Ingredientes necessários:
1. Bacalhau defumado cortado em cubos
2. Manteiga
3. Porção generosa de cebola picada finamente
4. Aceitunas pretas emolecitivas a gosto
5. Orégãos secos
6. Sal e pimenta do reino para temperar

Preparo:

• Coloque uma frigideira em fogo médio e derreta a manteiga.
• Dobre os cubos de bacalhau, retirando as peles externas, e adicione à frigideira. Refogue-os até estarem dourados, virando para ambos os lados.
• Adicione a cebola picada finamente; refogue com o bacalhau por alguns minutos.
• Incorpore as aceitunas pretas e finalize com orégãos secos, sal e pimenta do reino ao gosto.

Este prato é uma delícia tradicional espanhola que pode ser servido em uma refeição de fim de semana ou como um simples jantar. Experimente e deixe o sabor da Espanha invadir sua casa!