Receita Perfeita de Baião de Feijão Verde

O Baião de Feijão Verde é uma deliciosa especialidade nordestina que une o sabor intenso do feijão verde à textura única dos grãos de arroz. Este prato é essencialmente preparado em casa e pode ser servido como refeição principal ou como acompanhamento.

Para quem busca uma receita tradicional e deliciosa, aqui está um guia passo a passo para o seu Baião de Feijão Verde:

Ingredientes

• Feijão verde: 1 quilo
• Açúcar: 2 colheres (sopa)
• Sal: a gosto
• Arroz integral: 1 xícara
• Fígado de porco ou carne de frango (opcional): 4 unidades médias
• Cebola: 1 unidade
• Pimenta-do-reino: a gosto
• Molho de pimenta (opcional)

Modo de Preparo

1. Lave bem o feijão verde e coloque em uma panela com água. Ferva por aproximadamente 40 minutos ou até ficar cozido.
2. Por outro lado, prepare um refogado com cebola, carne e pimenta-do-reino para dar aquele toque especial ao seu baião.
3. Quando o feijão estiver prontinho, adicione-o à panela com arroz integral. Misture bem, ajuste a sal e o açúcar.
4. Se desejar, finalize com um pouco de molho de pimenta para aquecer ainda mais o sabor do seu prato.
5. Serve quente e aproveite o sabor autêntico da culinária nordestina!

O Baião de Feijão Verde é perfeito para dias de chuva, quando nada melhor que um prato caseiro e reconfortante. Prepare com seus amigos ou família e divirta-se compartilhando o gostinho regional desse delicioso prato.