Receita de Batata Amarela Perfeita

A Batata amarela é uma delícia rica em fibras e antioxidantes, perfeita para quem quer incluir mais alimentos saudáveis na dieta. Esta receita vai te ensinar a preparar essa batata com ótimos resultados.

• 1 kg de batatas amarelas
• Sal ao gosto
• Azeite para fritura ou cozinhar
• Cebola picada (opcional)

Método:

Primeiramente, lave bem suas batalhas amarelas. Em seguida, corte-as em pedaços medianos e frite-as em azeite quente até douradas.

Casalmente, se você preferir assar suas batatas amarelas, as misture com um pouco de sal e azeite antes de colocá-las no forno preaquecido. Asse por aproximadamente 1 hora ou até que estiverem macias e douradas.

Se desejar uma versão mais leve, você pode preparar uma salada de batatas amarelas com cebola picada e azeite. Esta opção é perfeita para consumir como lanche ou em refeições leves.

Dica:

Experimente diferentes dicas de cozinhas da culinária brasileira para variar o sabor das batatas amarelas. Adicione espinafre, cogumelos ou queijo parmesão ao seu prato.

1. Sempre asse antes de fritar para garantir uma batata mais crocante e saudável.
2. Use azeite extra virgem para obter melhores resultados no sabor.

Experimente esta receita, com certeza você vai se encantar com o resultado!