Receta de Batata com Alecrim

Preparar batatas com alecrim é uma deliciosa maneira de aproveitar as especiarias no seu cardápio. Este prato tradicional do Brasil é fácil e saboroso.

Ingredientes para Batata com Alecrim

• Batatas médias, 4 unidades
• Alecrim fresco, 1 tablete grande ou a quantidade que preferir
• Manteiga, à gosto
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo para Batata com Alecrim

1. Lave as batatas e corte-as em rodelas.
2. Ferva as rodices de batata por cerca de 15 minutos, ou até estarem cozidas. Reserve a água do cozimento.
3. Em uma frigideira, derreta a manteiga sobre um fogo médio. Adicione o alecrim fresco e deixe refogar por alguns segundos.
4. Adicione as batatas fritas na frigideira junto com a água reservada do cozimento das batatinhas (isso ajuda a temperar e a deixar mais crocante). Tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto.
5. Deixe o prato refogar por mais alguns minutos até que as batatas estejam bem assadas e com um belo tom de dourado. Sirva imediatamente para apreciar o sabor harmonioso das especiarias no prato.

Conclusão: Batata com alecrim é perfeito para dias úmidos e chuvosos, trazendo um toque de calor e alegria à sua mesa. Experimente esta deliciosa receita e deleite-se com o sabor autêntico do Brasil.