Receita de Batatinha com Pimenta

Aprenda a preparar uma deliciosa baterinha com pimenta, uma iguaria perfeita para qualquer refeição! Esta receita é simples e saborosa, ideal para quem busca pratos caseiros.

Ingredientes:

• 300g de batata palha
• 5-6 pimentas verde ou vermelhas picadas
• Óleo para fritura
• Sal a gosto
• Porco ou carne moída (opcional)

Modo de Preparo:

1. Lave as batatinhas e corte-as em rodelas finas.
2. Ferva-as por cerca de 5 minutos ou até ficarem macias, retire-as e esfriem em água gelada para parar o cozimento.
3. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as batatinhas por aproximadamente 3-4 minutos até elas estiverem crocantes. Retire-as com uma escumadeira e coloque-as em um papel absorvente para tirar excesso de gordura.
4. Em uma frigideira seca, refogue as pimentas picadas.
5. Adicione a carne moída (se desejar) e misture bem com as pimentas. Misture as batatinhas fritas ao refogado de pimenta.
6. Salpique um pouco de sal para finalizar o prato.

Conclusão: Esta receita de baterinha com pimenta é uma excelente maneira de aproveitar a batata palha e as pimentas verdes ou vermelhas. Ideal tanto para refeições casuais quanto para festas e eventos. Experimente esta deliciosa combinação!