Receta Brasileira: Batida de Cajú

Descubra como preparar uma bate-caju perfeito em casa! Esta bebida refrescante é ideal para dias quentes e é excelente tanto para começar o dia quanto para um lanche.

Ingredientes Necessários

• 1 cajú bem maduro
• 3 xícaras de leite de coco (ou leite de sua preferência)
• Açúcar a gosto
• Jequiti ou adoçante à vontade
• Pedras de gelo (opcional, mas recomendado)

Com esses ingredientes, você pode criar uma receita bate-caju deliciosa e saudável!

Modo de Preparo

1. Lave o cajú bem para garantir a limpeza.
2. Ferva água até fervilhar e despeje sobre o cajú. Deixe em infusão por aproximadamente 10 minutos.
3. Depois da infusão, esfregue o cajuzinho dentro de uma peneira ou coador para tirar a casca.
4. Bata os ingredientes com um liquidificador até que a mistura fique cremosa e homogênea.

Serve bate-caju imediatamente, com gelo se desejar. É uma ótima ideia servir com frutas frescas ou até mesmo bolos caseiros!

Conclusão

A bate-caju é não apenas refrescante como também nutricionais! Adicione-a à sua rotina para mais momentos agradáveis e saudáveis.