Receita de Bife à Role: Um Delicioso Prato Nacional

Se você é apaixonado por culinária brasileira e está procurando uma receita para impressionar seus amigos e familiares, o bife à role é a escolha certa. Este prato tradicional é perfeito para ocasiões especiais ou até como parte do cardápio diário.

Para quem quer saber mais sobre este delicioso prato, continue lendo e descubra todos os ingredientes essenciais e dicas de preparação.

Ingredientes

• 1 kg de fileira de carne
• 2 rolas (massa para bife à role)
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite para fritar
• Batata palha, a gosto
• Cenoura ralada, para acompanhamento
• Orégano e coentro (para tempero)

Passos Fáceis de Preparação

1. Comece preparando sua carne. Corte-a em pedaços regulares para garantir uma distribuição uniforme do recheio.

2. A seguir, reserve as rolas, que devem ser forradas com a carne cortada e temperada com sal, pimenta-do-reino e ervas.

3. Frite as rolas em uma panela com o suficiente de azeite até ela adquirir um tom dourado.

4. Para finalizar, adicione batatas palha ao fogão para acompanhar. E por fim, sirva com cenoura ralada e mais ervas frescas.

Dicas Úteis

1. Passe o prato em um fogo moderado durante toda a fritura para garantir que a carne esteja bem cozida.
2. Adicione uma camada extra de orégano e coentro para intensificar o sabor.

Fique à vontade para experimentar outras receitas da culinária brasileira. Boa sorte na preparação do seu bife à role!