Receita de Bife ao Molho de Legumes e Verduras

Cooking delicious meals can be a delightful experience in Brazil! Discover how to prepare Bife ao Molho de Legumes e Verduras, a savory dish that combines the tenderness of beef with the freshness of vegetables. This recipe is perfect for those who love healthy and tasty options.

Ingredientes:

• Pernil de bife (400g)
• Cenoura, cenoura e cebola
• Tomate e pimentão verde
• Batata-doce e alcaparras
• Aceitunas verdes e ervilhas

Molho:

• Cebola picada
• Tomate triturado
• Pimenta-do-reino
• Orégano e coentro
• Azeite de oliva

Prepare o bife ao molho de legumes e verduras seguindo estes passos:

1. Corte o pernil de bife em pedaços.
2. Ferva a cenoura, cebola, tomate e pimentão verde.
3. Adicione a batata-doce, alcaparras, aceitunas verdes e ervilhas no molho.
4. Cubra com água e deixe ferver por alguns minutos para preparar o molho.
5. Frite os pedaços de bife em uma frigideira até dourado.
6. Adicione o molho sobre o bife e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
7. Sirva com orégano e coentro frescos, azeite de oliva e pimenta-do-reino para finalizar.

Acompanhe sua refeição com um prato de arroz integral ou uma salada verde. Preparar bife ao molho de legumes e verduras é fácil, nutritivo e saboroso! Experimente esta receita incrível para impressionar seus amigos e familiares!

Você também pode gostar:

• Outras receitas de carne brasileiras
• Opções saudáveis de refeições rápidas
• Dicas para cozinhar com legumes frescos