Receita de Bife de Frango à Parmegiana

Conheça a deliciosa receita do bife de frango à parmegiana, perfeito para um jantar especial.

Ingredientes Principais

• Filetes de frango
• Massa de pão ralada
• Queijo parmesão em pedaços
• Tomate passado e molho bolonhesa

Passos para Preparo

1. Prepare o recheio com tomate passado, molho bolonhesa e queijo parmesão. Misture bem todos os ingredientes até obter uma consistência homogênea.

2. Corte cada filete de frango em tiras finas, aproximadamente 1 cm de largura.

3. Em uma tigela, misture a massa de pão ralada com o recheio do bife. Distribua as camadas alternando entre os pedaços de frango e a mistura de pão e recheio.

4. Arrume o bife em uma assadeira untada com óleo. Coloque mais camadas se desejado, garantindo que cada fatia esteja coberta pelo recheio.

5. Leve para a geladeira por 30 minutos antes de levar ao forno. Assim, o bife irá cozinhar mais rápido e com melhor textura.

Dicas e Variáveis

1. Adicione cebola cozida no recheio para dar mais sabor.
2. Use filés de frango bem finos para garantir um cozimento uniforme.
3. Experimente variar o molho, adicione ervas frescas como orégano para dar um toque extra.

Acompanhamentos: Bife de frango à parmegiana é perfeito acompanhado por arroz branco e uma salada verde. Deguste esta receita e surpreenda os seus familiares com essa delícia!