Receita de Bife de Gala à Moda do Gordo

Se você busca uma receita tradicional e deliciosa de bife de gala à moda do Gordo, este é o passo a passo perfeito para impressionar seus convidados. Este prato é um clássico da culinária brasileira, especialmente popular na região sudeste.

Ingredientes

• Bife de gala (500g)
• Azeite ou óleo para fritura
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Cebola roxa picada
• Coentro fresco picado (opcional)
• Molho de soja (ou ketchup)

Modo de Preparo

Prepare o bife: Comece lavando bem o bife e seque-o com papel absorvente. Em seguida, tempere a carne com sal e pimenta-do-reino.

Frite o bife em uma frigideira até que esteja bem cozido conforme sua preferência de ponto. Retire da frigideira e reserve.

Montagem do Prato

1. Frite a cebola roxa na mesma frigideira, até ficar dourada.
2. Sirva o bife cortado em fatiadas sobre a cebola. Adicione um pouco de molho de soja ou ketchup para dar aquele toque especial.
3. Finalize decorando com coentro fresco, se desejar.

Pronto! Seu bife de gala à moda do Gordo está pronto. Sirva imediatamente e aproveite esta delícia em família ou com amigos. Não deixe de experimentar este clássico da culinária brasileira!