Receita de Bolinho de Arroz e Bacalhau

O bolinho de arroz e bacalhau é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina o sabor do bacalhau com a textura suculenta do arroz. Esta iguaria é perfeita para refeições caseiras, especialmente no Natal ou em outros dias especiais.

Ingredientes:

• Arroz cozido
• Bacalhau desfiado
• Cebola picada
• Temperos à gosto (orégano, pimenta)
• Ovo
• Pão ralado
• Farinha de trigo ou farinha rústica
• Óleo para fritura

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o arroz cozido, o bacalhau desfiado, a cebola picada e os temperos.
2. Bata um ovo com o pão ralado e acrescente esta mistura ao recipiente dos ingredientes anteriormente mencionados. Misture bem.
3. Com as mãos molhadas, forme bolinhos consistentes.
4. Frite os bolinhos em frito a uma temperatura média até que estejam dourados.

Vantagens:

• Fácil de preparar
• Sabor autêntico da culinária brasileira
• Ingredientes acessíveis no mercado
• Bom para as refeições familiares ou festivas

Caso queira experimentar esta receita, é só seguir os passos acima e aproveitar a deliciosa combinação do arroz com o sabor marcante do bacalhau.