Receita de Bolinho de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro

Quer aprender a fazer bolinhos de cenoura deliciosos e surpreender sua família? E se ainda acrescentar uma cobertura de brigadeiro? Este prato é perfeito para refeições leves ou como acompanhamento em festinhas! Continue lendo para conhecer essa receita fácil e prática.

Ingredientes para os bolinhos:

• 2 cenouras médias, raladas
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto
• Azeite para fritar

Ingredientes para o brigadeiro:

• Leite condensado
• Coco ralado (opcional)
• Flocos de chocolate (opcional)

Para começar, comece preparando os bolinhos. Misture todas as ingredientes para os bolinhos, formando uma massa homogênea. Com as mãos enfarinharadas, molde pequenos bolinhos e frite-os em azeite quente até dourados.

Agora, é hora de preparar o brigadeiro. Combine o leite condensado com outros ingredientes à gosto. Levante ao fogo e mexa sem parar até atingir a consistência desejada. Deixe esfriar antes de cobrir os bolinhos.

Serve-os imediatamente para aproveitar ao máximo o delicioso sabor da combinação cenoura com brigadeiro! Este prato é simples e super refrescante, ideal para dias quentes. Divirta-se na cozinha!