Receita de Bolinho de Vinagre Tia Dirce

Descubra a receita perfeita dos deliciosos bolinhos de vinagre da Tia Dirce! Essa iguaria tradicional é simples, mas recheada de sabor. Confira os passos fáceis e ingredientes essenciais para preparar em casa.

Ingredientes

• Farinha de trigo - 1 xícara (chá)
• Farinha de rosca - 1/2 xícara (chá)
• Ouro ou cebola roxa - 5 unidades
• Vinagre de maçã - 2 colheres (sopa)
• Farinha de mandioca - 1 colher (sopa)
• Cenoura ralada - 20 gramas
• Pimenta-do-reino branca
• Sal
• Óleo para fritura

Modo de Preparo:

1. Misture todas as farinhas, a cenoura ralada e o vinagre em uma tigela.
2. Faça bolos pequenos com as misturas, assemelhando-os aos "petiscos".
3. Recheie os bolinhos com o ouro ou cebola roxa, distribuindo-o delicadamente no interior do pãozinho.
4. Salpique pimenta-do-reino e sal sobre eles para dar um toque especial.
5. Frite em óleo quente até dourar bem. Tenha cuidado para não deixá-los fritos demais, pois isso pode torná-los ácidos.

Conclusão: Preparar Bolinho de Vinagre Tia Dirce é simples e agradável, especialmente em grupos. Experimente esta receita incrível para seus próximos chás ou brunches!