Receita de Bolinho Enroladinho da Vó

Aprenda a fazer um dos doces mais tradicionais da culinária brasileira: os bolinhos enroladinhos da vó. Essa receita é perfeita para aqueles dias de chuva ou para uma reunião familiar!

Ingredientes

• Massa do bolinho:
1. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
2. 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
3. 3 ovos
4. 1/2 xícara (chá) de leite
5. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
6. uma pitada de sal
• Preenchimento:
1. 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
2. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3. 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
4. uma pitada de canela em pó
• Recheio:
1. 2 xícaras (chá) de doce de leite
2. um punhado de amendoim torrado, picado

Metodo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes para a massa:

1. Misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos e o leite.
2. Adicione o fermento em pó e o sal.
3. Bata tudo até formar uma massa homogênea.

Faca os bolinhos enroladinhos:

1. Com a massa pronta, pegue um pouco de massa com as mãos.
2. Frite em óleo quente até que adquira uma cor dourada.

Serve e desfrute:

1. Coloque os bolinhos enroladinhos na vasilha e sirva quentinho!

Acompanhe esses deliciosos bolinhos com um chá ou café para completar essa refeição perfeita. Não deixe de compartilhar a receita em sua família e amigos!