Receita de Bolinho Esticadinho: Um Delícia Tradicional

O bolinho esticadinho é uma iguaria popular no Brasil, especialmente na região sudeste. Esse petisco tradicional é feito com ingredientes simples e é perfeito para momentos de folga e diversão.

Ingredientes Essenciais:

• Farinha de mandioca ou arroz
• Carne moída
• Cebola picada
• Ouro preto
• Farolho
• Sal e pimenta-do-reino
• Batata palha (para fritura)

Para preparar os bolinhos esticadinhos, misture bem todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea. Divida a massa em bolas pequenas e aplaste-as com as mãos, criando uma textura elástica.

Como Fritar:

1. Ferva a batata palha no fogo baixo durante 10 minutos.
2. Em seguida, escorra e reserve para fritura.
3. Em uma panela com óleo quente, frite os bolinhos esticadinhos até que estejam dourados.
4. Serve com molho de limão ou muzzarela, se preferir.

O bolinho esticadinho é uma especialidade fácil e divertida de preparar. Experimente esta receita e saboreie essa delícia no seu próximo almoço ou jantar!