Receita de Bolinhos de Talos, Folhas ou Cascas

Descubra como preparar deliciosos bolinhos usando talos, folhas ou cascas em uma receita simples e saborosa. Esses ingredientes, muitas vezes descartados, podem virar um prato incrível.

Ingredientes

• Talos (como de couve-flor ou repolho)
• Folhas (por exemplo, de alface, espinafre)
• Cascas (como de abacaxi ou manga)
• Ovos
• Farinha de trigo
• Pão ralado
• Sal e pimenta-do-reino
• Azeite para fritar

Método

Passo 1: Lave bem os talos, folhas ou cascas. Retire as partes que não serão usadas.

Passo 2: Corte os ingredientes em pedacinhos pequenos e reserve.

Passo 3: Em uma tigela, misture os pedaços de talos, folhas ou cascas com ovos, farinha de trigo, pão ralado, sal e pimenta-do-reino. Reserve a mistura por pelo menos 10 minutos.

Passo 4: Forme bolinhos com as mãos e frite-os em uma frigideira com azeite quente até dourados.

Dicas

1. Experimente usar diferentes tipos de talos, folhas ou cascas para variar o sabor dos seus bolinhos.
2. Adicione outros ingredientes como cebola e coentro para dar mais sabor ao prato.
3. Para conservação, deixe os bolinhos em uma tigela fechada e mantenha no refrigerador.

Com esta receita, você pode transformar descartados ingredientes em um delicioso prato típico da culinária brasileira. Experimente e surpreenda seus familiares com essa novidade!