Receita de Bolo de Abacaxi da Thais

O bolo de abacaxi é uma deliciosa sobremesa perfeita para qualquer ocasião! Se você procura uma receita fácil e saborosa, esta é a melhor escolha. Continue lendo para descobrir todos os detalhes sobre essa receita tradicional.

Ingredientes:

• 2 abacaxis
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de baunilha

Método:

1. Corte os abacaxis em pedaços pequenos e passe-os por um liquidificador até obtê-los em purê.
2. Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara. Adicione a manteiga derretida ao creme batido.
3. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
4. Incorpore cuidadosamente o purê de abacaxi. Misture apenas até ficar homogêneo.
5. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourado e firme ao toque.

Conclusão: Bolo de abacaxi, receita caseira da Thais, é uma ótima forma de aproveitar a fruta no lanche ou no café da tarde. Experimente e encante seus amigos!