Receita de Bolo de Banana com Yoghurte

Descubra como fazer um delicioso bolo de banana com yoghurte perfeito para qualquer ocasião. Esse bolo é leve, saudável e surpreendentemente saboroso.

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 1 xícara de yoghurte natural
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de chá de extracts de baunilha
• 1 e 1/2 xicaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar refinado
• uma pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Mesclar o yoghurte, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. Adicionar as bananas picadas em pedaços médios, a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o fermento em pó e a baunilha. Misturar tudo bem.
3. Preencher os forminhos do seu bolo com a massa obtida na etapa anterior.
4. Assar no forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos ou até dourado e firmemente ao toque.

Dica: Adicione uma camada de cobertura de chocolate derretido para finalizar o bolo. Aproveite essas deliciosas fatias!