Receita de Bolo de Banana da Jecyca

Descubra como preparar o delicioso bolo de banana receita criada por Jecyca. Este prato é perfeito para qualquer ocasião e certamente vai encantar todos os seus convidados!

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 1 xícara (240 ml) de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara (60 g) de açúcar refinado
• 1 xícara (125g) de farinha de trigo
• 1 colher (sobreeira) de fermento em pó
• Pouco óleo para a bancada
• Salsa e pimenta-do-reino à gosto (para variar o sabor)

Método:

1. Comece pelas bananas. Asse-as no forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 45 minutos ou até que fiquem macias.
2. Amasse as bananas com uma colher. Misture o leite, os ovos e o açúcar em um recipiente maior e acrescente as bananas amassadas. Bata bem para que tudo esteja bem integrado.
3. Misture a farinha de trigo e o fermento em pó aos ingredientes da banana até formar uma massa homogênea. Adicione sal e pimenta-do-reino à gosto.
4. Unte uma forma com óleo ou coloque papel manteiga na borda para evitar que o bolo grude.
5. Reparta a massa igualmente pela forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Sirva morno com uma calda de chocolate (se desejar). Gozado?

Conclusão: O bolo de banana da Jecyca é fácil de fazer e certamente vai se tornar um clássico em sua casa. Experimente essa receita incrível!