Receita de Bolo de Banana Sem Glúten

Prepare seu bolo de banana sem glúteo com esta receita fácil e saudável! Perfeito para quem busca opções dietéticas.

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo (opcional)
• ½ xícara de farinha de arroz
• ½ xícara de farinha de tapioca
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Um pincelada de canela em pó (opcional)

Método

1. Comece batendo as bananas no liquidificador até formar uma mistura homogênea.
2. Aos poucos, adicione os ovos e o óleo, mexendo bem para integrá-los à banana.
3. Em outro recipiente, misture a farinha de arroz, a farinha de tapioca, o açúcar mascavo (se desejar), o fermento em pó e canela em pó (opcional).
4. Adicione as bananas batidas ao mix dos ingredientes secos e misture suavemente até formar uma massa homogênea.
5. Passe a massa para um molde antiaderente e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até o bolo estiver dourado no topo.

Experimente essa deliciosa receita e deixe sua casa cheirando bom!