Receta de Bolo de Caneca Sem Farinha de Trigo e Fermento

Conheça uma receita fácil e saudável para bolo de caneca sem farinha de trigo nem fermento químico! Este bolo é ideal para pessoas que buscam opções mais naturais na cozinha. Preparamos essa refeição com ingredientes simples, garantindo sabor e textura perfeitas.

Ingredientes

• 1 caneca de batata doce descascada
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/4 xícara (chá) de leite
• Pouco sal
• Cerne da caneca de vidro (opcional)

Vantagens: Esta receita é simples, sem ingredientes complicados e ajuda a reduzir o consumo de farinha de trigo.

Método

1. Corte a batata doce em pedaços pequenos.
2. Passe os ovos no liquidificador juntamente com a batata, açúcar e leite.
3. Bata por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
4. Transfira o conteúdo para uma caneca de vidro. (Se desejado, coloque um cerne na caneca.)
5. Cubra com um pano limpo e deixe fermentar durante 1 hora em temperatura ambiente.
6. Leve a caneca ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos ou até que o bolo esteja dourado.

Dica: Experimente variar os ingredientes para criar novos sabores e texturas no seu bolo de caneca!