Receita de Ovos Cozidos em Molho de Tomate: Shakshuka

Quer aprender a preparar uma deliciosa Shakshuka? Esta receita brasileira, que combina ovos cozidos em um molho de tomate cheio de gosto, é perfeita para dias úmidos e repletos de energia. Vamos à receita!

Ingredientes:

• Tomates: 3 unidades
• Ovos: 6 unidades
• Cebola: 1 unidade
• Aceitunas pretas secas: a gosto
• Pimenta-do-reino: ao gosto (pimenta vermelha também é ótima)
• Sal: a gosto
• Farofa ou pão de queijo caseiro: para acompanhar

Pronto! Agora, siga as etapas abaixo:

Método:

1. Frite a cebola até ficar transparente.
2. Junte os tomates e deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos até formar um molho grosso.
3. Adicione as pimentas-do-reino, sal e as aceitunas secas. Misture bem.
4. Faca uma cavidade no meio do molho para colocar os ovos. Ovos a gosto!
5. Cobre com água ou caldo de carne, se necessário, e deixe os ovos cozinhar até estarem ao ponto desejado.
6. Serve com farofa ou pão de queijo para um delicioso brunch.

Não esqueça de experimentar essa receita incrível! A Shakshuka é uma excelente opção para aquecer o dia e proporcionar uma refeição completa.