Receita de Bolo de Carolinas: Delícia Sazonal do Nordeste

O bolo de Carolinas é um dos doces mais tradicionais e apreciados da região nordestina do Brasil. Originário das cidades de Carolinas, no estado do Piauí, este bolo possui uma textura úmida e sabor marcante que cativa todos os paladares.

Para quem deseja preparar esta receita caseira, siga essas etapas:

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• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de achocolatado
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 xícara de leite

1. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme.
2. Incorpore a farinha aos poucos, misturando bem após cada adição.
3. Adicione o leite e o achocolatado derretido. Misture delicadamente.
4. Adicione o bicarbonato de sódio e reserve por 10 minutos para que a massa reaja.
5. Cobre uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido em 180°C por cerca de 45 minutos.

Assim que o bolo estiver pronto, retire da forma e deixe esfriar antes de servir. Sirva com leite condensado ou natas para um gostinho ainda mais especial!

Vantagens:

• Fácil de preparar
• Ingredientes acessíveis
• Sabor autêntico nordestino

Experimente essa receita caseira e faça sua família deliciar-se com o bolo de Carolinas!